氯化鈣是氯離子與鈣離子形成的鹽。無水氯化鈣有強吸濕性，用于各種物質的干燥劑，此外還用作馬路防塵，土質改良劑，冷凍劑，凈水劑，上槳劑。它是一種廣泛使用的化學試劑、
藥原料、食品添加劑、飼料添加劑及制造金屬鈣的原料。
無水氯化鈣性狀：白色粒狀物，無臭味微苦，吸濕性極強，露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶于醇、酮、醋酸等。
無水氯化鈣作用與用途：根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、營養強化劑及其它等，使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業用加工助劑。
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眾所周知，液體氯化鈣物理性質為無機化合物，一種由氯元素和鈣元素構成的鹽，為典型的離子型鹵化物。接下來為您介紹一下液體氯化鈣物理性質。
液體氯化鈣為無色立方結成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH絡合物。氯化鈣對氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度，在合成氨吸附分離方面具有很大的應用前景。低溫下溶液結晶而析出的為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結晶水中，繼續加熱逐漸失水，至200℃時變為二水物，再加熱至260℃則變為白色多孔狀的無水氯化鈣。
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3.成本：液體氯化鈣的優點是成本低，因為省卻了后邊的幾道工序。
4.溶解：如果是溶于水使用，液體氯化鈣占有優勢，因為不用再溶解了。也不用考慮溶解均勻不均勻的問題。
以上知識的學習，有助于大家分辨使用何種形態的氯化鈣，因此希望大家能夠重視。不同的產品在使用性能方面發揮的效果也不一樣，我們要正確的去鑒別它們，讓它們為我們的企業帶來應有的效益，相信大家看了上述介紹能夠很好的區分出二者區別了。
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